Emulgačné zariadenie
Hlavným mechanickým zariadením na prípravu emulzie je emulgačný stroj, ktorý je druhom emulgačného zariadenia na rovnomerné miešanie oleja a vody.V súčasnosti existujú tri hlavné typy emulgačných strojov: emulgačný mixér, koloidný mlyn a homogenizátor.Typ a štruktúra emulgačného stroja, výkon a veľkosť častíc emulzie (disperzia) a kvalita emulzie (stabilita) má veľký vzťah.Všeobecne, ako je teraz široko používaný v kozmetických továrňach miešania emulgátor, emulzia produkovaná zlou disperziou.Častice sú veľké a hrubé, so zlou stabilitou a ľahkým znečistením.Ale jeho výroba je jednoduchá, cena je lacná, pokiaľ venujete pozornosť primeranej konštrukcii stroja, správnemu používaniu, ale tiež dokáže vyrobiť všeobecné kompozitné požiadavky na kvalitu populárnej kozmetiky.Koloidný mlyn a homogenizátor sú lepšie emulgačné zariadenia.V posledných rokoch, emulgačné stroje urobili veľký pokrok, ako je vákuový emulgačný stroj, emulzia pripravená disperziou a vynikajúcou stabilitou.
Teplota
Teplota emulgácie má veľký vplyv na emulgáciu, ale neexistuje prísne obmedzenie teploty.Ak sú olej a voda tekuté, môžu sa emulgovať miešaním pri teplote miestnosti.Vo všeobecnosti teplota emulgácie závisí od teploty topenia látok s vysokou teplotou topenia v dvoch fázach a mali by sa zvážiť faktory, ako je typ emulgátora a rozpustnosť olejovej fázy a vodnej fázy.Okrem toho by sa teplota dvoch fáz mala udržiavať takmer rovnaká, najmä pre zložky voskovej a tukovej fázy s vysokým bodom topenia (nad 70 °C), pri emulgácii by sa nemala pridávať vodná fáza s nízkou teplotou, aby sa zabraňuje vykryštalizovaniu vosku a tuku pred emulgáciou, čo vedie k masívnej alebo hrubej a nerovnomernej emulzii.Všeobecne povedané, pri emulgácii možno teplotu oleja a vody regulovať medzi 75 ℃ a 85 ℃.Ak má olejová fáza vosk a iné zložky s vysokou teplotou topenia, bude v tomto čase emulgačná teplota vyššia.Okrem toho, ak sa viskozita v procese emulgácie výrazne zvýši, takzvaná príliš hustá a ovplyvňuje miešanie, môže sa primerane zvýšiť teplota emulgácie.Ak má použitý emulgátor určitú teplotu fázového prechodu, je tiež najlepšie zvoliť teplotu emulgácie okolo teploty fázového prechodu.Teplota emulgácie niekedy ovplyvňuje aj veľkosť častíc emulzie.Ak sa vo všeobecnosti používa aniónový emulgátor mydla mastnej kyseliny, veľkosť častíc emulzie je asi 1,8 až 2,0 μm, keď sa teplota emulgácie reguluje na 80 °C.Ak je veľkosť častíc približne 6 μm, keď sa emulgácia uskutočňuje pri 60 °C.Vplyv teploty emulgácie na veľkosť častíc je slabý, keď sa na emulgáciu použije neiónový emulgátor.
Emulgačný čas
Čas emulgácie má samozrejme vplyv na kvalitu emulzie a určenie času emulgácie je podľa objemového pomeru vodnej fázy olejovej fázy, dvojfázovej viskozity a generovania viskozity emulzie, typu a dávky emulgátora, emulgácie teplota, koľko času emulgácie postačuje na vytvorenie systému emulgácie, úzko súvisí s účinnosťou emulgačného zariadenia, čas emulgácie je možné určiť podľa skúseností a experimentu.Emulgácia s homogenizátorom (3000 RPM) trvá len 3-10 minút.
Rýchlosť miešania
Emulgačné zariadenie má veľký vplyv na emulgáciu, jedným z nich je vplyv rýchlosti miešania na emulgáciu.Mierna rýchlosť miešania spočíva v tom, aby sa olejová fáza a vodná fáza úplne premiešali, príliš nízka rýchlosť miešania zjavne nemôže dosiahnuť účel úplného premiešania, ale príliš vysoká rýchlosť miešania prinesie bubliny do systému, takže sa stane trojitým. fázový systém a emulzia je nestabilná.Preto sa pri miešaní musí vyhnúť vzduchu a vákuový emulgačný stroj má veľmi vynikajúci výkon.
Čas odoslania: 19. októbra 2021