Homogenizáciaje proces súbežný s emulgáciou, pričom zložky sú dispergované do homogénneho stavu. Počas miešania komponentov v priemyselnom mixéri sú komponenty zmiešané, dispergované, emulgované a homogenizované silným hydraulickým strihom.
Čo je to homogenizácia?
Homogenizácia je prípravok, ktorý redukuje látky (napr. tukové guľôčky v odtoku) na minimálne častice a dôsledne ich všetky dodáva kvapalinou (napr. odtokom). Metóda zahŕňa vedenie odtokovej rúrky cez otvor pod veľkou hmotnosťou, aby sa tuková guľa rozložila.
Homogenizátor s vysokým strihom kombinuje šmykovú silu s vysokou kvapalinou vo vnútri priemyselného mixéra na emulgáciu a homogenizáciu materiálu. Tekutina sa rozreže na body, kde sú rozdiely v rýchlosti z jednej oblasti do druhej. Materiál dodávaný silou rotujúcej spodnej lopatky smerom k hornej časti mixéra bude teda vystavený silnej šmykovej odstredivej sile hornej lopatky.
Úloha vákuového emulgátora homogenizátora
Aká je úloha homogenizácie?
Homogenizácia sa postupne používa ako stratégia produkcie živín prostredníctvom vhodného a výpočtového miešania a je dôležitým priemyselným procesom mimo iných preferencií. Jedlo sme jednoducho emulgovali jednoducho, pretože prípravok neobsahoval žiadne hrudky a hrudky.
Priama schopnosť s dobrými výsledkami spracovania živín zaručuje výhodu oproti konkurentom.
Rovnako ako v prípade nutričných výsledkov, vákuový emulgátorový homogenizátor bol úspešný ako stratégia uchovávania živín. V skutočnosti sa táto stratégia vďaka svojej vysokej úrovni práce naďalej rozširuje na rozšírenejšie miesto ako konvenčná terapia teplom.
Čas odoslania: 26. apríla 2023